ムシャリラ・ムシャリロは、
国産野菜による植物性100%の無添加弁当をつくっています。
水、木、金と 偶数日の土曜日 11時半より営業しています。

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ムシャリラ・ムシャリロ
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    ブログ移転のお知らせ [2010年01月31日(日)]

     
    ドリコムブログさん閉店のため、引っ越します。

    新ブログ「ムシャリラ・ムシャリロの弁当屋」
    http://musyari.exblog.jp/

    備忘録のつもりではじめたのでした。
    開業してからは広報媒体に。
    5年分の思いが
    このブログにはずっしり詰まっています。

    目に見えないところも見えるところも
    ひとは案外変わっていくものだとも、
    見え隠れする自分の芯を意識しながら
    日々は過ぎるのだとも感じた5年間でした。

    告白すると、私は記憶力が極端に弱くて
    書き留めておかないと何もかも忘れてしまいます。
    おいしいもの、という主観を追いかけて
    ムシャ弁という形にしてお渡ししようとしているのも
    このブログサービスがあったから、
    というのは過言でない。
    開業してからは、
    私にとって不慣れで未完成な
    「料理」という表現方法を
    サポートしてくれる心強い味方でした。
    毎日のアクセス数やリンクがどんなに励みになったか。

    ドリコムさんありがとう。
    exciteさんお世話になります。

    ブログを読んでくださっているみなさま、
    これからも ムシャリラ・ムシャリロを
    よろしくお願いします。


    ムシャリラ・ムシャリロ 拝

    2010年3月末に予定されている
    ライブドアへのブログ事業譲渡のため、
    今後、このブログのURLは変更になり、
    ブログ内リンクが機能しなくなる可能性があります。
    また、移転作業中にブログ内データが
    失われる可能性も考えられます。
    ご了承ください。

    「セルクルとカレ」 [2010年01月30日(土)]

     
    ムシャ弁の定食をお出ししている丸いお皿は、
    敦賀pinon-pinon 喜多村朋太さんの。
    自宅でも使っているのですが、
    ホントによい雰囲気で
    料理の見た目ランクを上げてくれてます。
    ご縁あって、
    よい素材ばかり使わせていただき
    よい器ばかりに盛っているのだもの。
    これでおいしくなかったら詐欺ですよと
    日々、自らにプレッシャー。
    閑話休題。

    喜多村朋太さんの、個展のご案内です。

    「セルクルとカレ」
    2010年1月16日(土)ー2月27日(土)
    於 シェ・ドゥーヴル
    大阪市西区阿波座1-9-12 tel 06-6533-0770
    open 12:00-23:00 日祝休

    ちらっとネットで見たら、
    ああそうです素敵そうなお店です
    さすがですpinonさん。
    今回の出品には、ムシャ的待望の
    おどんぶりもいろいろあるらしい。垂涎

    詳細は pinon-pinonさんのHPでどうぞ →こちら

    今週のムシャ弁予告 [2010年01月27日(水)]

     
    今週は水曜日から土曜日、11時半より営業します。
    店内でのお食事は、16時ごろまで。
    お弁当のお渡しは、19時ごろまで。
    ご予約は、
    当日でもおひとつでもお受けしております。
    090−6270−6490 までどうぞ。
    静かにできないお子さまと香水の強い方は
    お持ち帰りでのご利用をお願いしておりますので、
    あしからずご了承ください。

    今週の献立です。

    輪島三井の無農薬コシヒカリ玄米
    黒豆と車麩のハンバーグもどき、
    黄蕪と蓮根を添えて
    里芋と薩摩芋、能登白葱の味噌煮
    オレンジクイーン白菜と金美人参、
    プチヴェールのサラダ

    冬の根菜と葉っぱのミネストローネ

    キャラメル豆乳プリン、煮た林檎を添えて

    珈琲 京都六曜社
    紅茶 インドハルマリ茶園
    ハーブティ

    週末「今日から春だ」と思いました。
    水仙の香り。

    今週のムシャ弁予告 [2010年01月20日(水)]

     
    今週は、水曜日から金曜日、11時半から営業です。

    毎週、水、木、金曜日に加えて
    しばらくの間、偶数日の土曜日を営業日とします。
    (例 1月16日、30日は営業 23日はおやすみ)
    よろしくお願いします。
    また、この変更に伴いまして
    週替わりの献立について
    従来は 玄米と白米を交互にお出ししてきましたが、
    今後は 玄白白玄玄白玄白白 …
    を基本といたしますので、ご了承くださいませ。
    (変更の可能性があります。
     詳しくは、各週のムシャ弁予告でご確認ください)

    まつもとさんのお味噌づくり、只今申し込み受け付け中〜
    まつもとさんは子ども好き。ぜひ、ご一緒にどうぞ!
    (申し訳ないのですがムシャ弁では
     静かにできないお子さまと香水の強い方は、
     お持ち帰りでのご利用をお願いしております)

    椿野恵里子さんのカレンダー2010
    器と骨董 のみ在庫あります。

    今週の献立です。

    【おべんとう】
    輪島三井の無農薬コシヒカリ玄米
    人参と高野豆腐のそぼろ丼
    能登娘(赤大根)と源助大根のグリルに
    青大豆のマッシュ 黒七味風味を添えて
    縮緬きゃべつと縮み法蓮草、茸のペペロンチーノサラダ
    里芋と能登白葱のカレー煮
    【スープ】
    たっぷり玉葱のスープ
    【甘いもの】
    安納芋のもちもち蒸しパン
    【おのみもの】
    珈琲 京都六曜社
    紅茶 インドハルマリ茶園アッサム
    有機ハーブティ ペパーミントorフェンネル

    金子博子「ブローチとボタン展」 [2010年01月17日(日)]

     
    img20100117.jpg


    2010年1月20日(水)〜2月26日(金)
    於 ムシャリラ・ムシャリロの弁当屋
    921−8104
    金沢市野田町レ61の3
    電話 090−6270−6490
    最寄りのバス停 野田町
    駐車場 店舗前に3台
    営業日 水、木、金、偶数日の土曜日 11時半より

    石膏でつくった型に、ガラスの色粉を詰めて焼く
    パートドヴェールという技法でつくられています。
    マットな質感に、こっくりした色合い。
    キュートで、そして少しシュールな
    金子博子ワールドを堪能できます。

    「物語のかけら」を身につけて、
    冬の日を過ごしたい。
    そんな願いが、8ヶ月ごしに実現しました。
    野田町ムシャハウス、初めての展示になります。
    どうぞよろしくお願いします。

    金子博子さんのHP →コチラ

    あったかくして [2010年01月14日(木)]

     
    img20100113.jpg

    過ごしたい冬の夜。
    (む)家ではもう、手放せません…
    これマジあったかいっす。
    (写真は購入時のものです)
    ムシャ弁のとなりのとなり、PUSHPAさんでは
    あったかフェア(←勝手に命名)やってるよ〜
    ネパールのあったかものたち、実力派揃いです。

    外はすごい雪ですが、明日も営業予定です。
    今週は土曜日までなんだよね…
    雪かきがんばります(予定)。
    譲り合い駐車でお願いします。

    今週のムシャ弁予告 [2010年01月13日(水)]

     
    水曜日から土曜日、11時半から営業です。
    お弁当のお渡しは19時ごろまで。
    (土曜日は売切れ次第終了します。16時目安)
    店内でのお食事は、16時ごろまでをおすすめします。
    (日が暮れると寒くなります)
    静かにできないお子さまと
    香水の強い方は、
    店内でのお食事をお断りしております。

    ご予約は 090−6270−6490

    【おべんとう】
    岐阜の父がつくるハザ干コシヒカリで
    炒り黒豆ごはん
    源助大根と切り干し大根の大根餅
    オレンジクイーン白菜と金時人参の林檎和え
    赤かぶとターニップ蕪のオリーブオイルグリル
    プチヴェールと能登白葱、蓮根のサラダ

    【スープ】いろいろきのこと韮のお味噌汁、
    ムシャリロ手前味噌で(※下記参照!)

    【甘いもの】金時芋と能登大納言小豆のきんつば

    【おのみもの】 珈琲 京都六曜社
    紅茶 インドハルマリ茶園アッサム
    有機ハーブティ ペパーミントorフェンネル

    2月14日(日曜日)、
    輪島のまつもとさん宅でお味噌づくりを企画しております
    無農薬青大豆と湧き水、
    自家製糀でつくるおいしいお味噌と
    炭火焼牡蠣など冬のごちそういっぱいのお昼ごはん!
    ご予約のみです。詳細はおたずねください。

    椿野恵里子さんのカレンダー2010
    花と果実 在庫1
    器と骨董 在庫2です。

    町家見学会ご案内 [2010年01月06日(水)]

     
    秋の町家カフェでたいへんお世話になった
    奥村設計室さんが改修を手がけた町家が見学できます。

    日時 1月11日(月曜日、祝日)
    11時から16時半
    ※11時からと、13時半からは解説付きですぞ

    場所 東山
    ご近所の月天心さん、高木糀商店さん、あうん堂さんも
    組み込んでツアーにしてみてはいかがでせう
    (高木糀商店さんのリノベーションは
     奥村設計室さんの仕事だそうですよ)
    近隣空き町家の紹介もあるよ〜 要チェック!

    専用駐車場はありませんので
    コインパーキングを利用、または公共交通機関でどうぞ

    img20100107.png

    今週のムシャ弁予告 [2010年01月06日(水)]

     
    水曜日から金曜日まで、
    11時半から営業です。
    16時頃から寒くなりますので
    店内でのお食事はそれくらいを目安にどうぞ…
    お弁当のお渡しは19時頃まで承ります。

    ご予約は 090−6270−6490
    お子さまと、香水の強い方は
    店内でのお食事をお断りしております。

    【おべんとう】
    輪島三井の無農薬コシヒカリ玄米
    白さつまいもとプチヴェールのカレー煮
    サワーきゃべつ、縮緬きゃべつ、芽キャベツのサラダ
    えのき茸とオレンジクイーン白菜のおろし和え
    金時人参と蓮根の玄米甘酒ドレッシング

    【スープ】ターニップ蕪と白花豆のポタージュ

    【甘いもの】チョコ柚子プリン

    【おのみもの】珈琲 京都六曜社
     紅茶 インドハルマリ茶園アッサム
     有機ハーブティ ペパーミントorフェンネル

    2月14日(日曜日)、
    輪島のまつもとさん宅でお味噌づくりを企画しております
    無農薬青大豆と山からひいた冷たい湧き水、
    自家製糀でつくるおいしいお味噌と
    炭火焼牡蠣など冬のごちそういっぱいのお昼ごはん!
    ご予約のみです。詳細はおたずねください。

    野田町ムシャハウス(5)建具を入れる [2010年01月02日(土)]

     
    だいたいにおいて、
    こんなものがほしいな、と思っていると手に入る人生。
    小さな器から溢れる幸運をいただいていると、
    時折、空恐ろしくもなる。
    日々の中では忘れていることだけど、
    時折、考えてしまう。
    私には何ができるのか?
    私は何をすべきなのか?

    img20091230_1.jpg


    img20091230_2.jpg


    少し曲がっていたらしい琺瑯のレールを
    釘抜きのようなもので持ち上げて、
    とんとんと空中で補正して、
    あっという間に引き戸が設置される。
    別のところから持ってきたとは思えない程、
    すいすいと軽く動き、ぴったりと閉まる
    職人仕事に感嘆する。

    img20091230_3.jpg


    人と人をつなぐ仕事
    人とものをつなぐ仕事
    ものとものをつなぐ仕事

    イメージをかたちにする仕事

    私の仕事でもって、
    多くのお客さまに
    大切なお金と時間をいただくということは
    どういうことなのか、
    常に忘れず、
    本当によく考えなければならない。

    img20091230_5.jpg

    今の自分ができることに、全力をつくして。

    野田町ムシャハウスでお待ちしております。
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